香料製品
食品に香りをつけ、おいしさを増す
食品用香料
水溶性香料（エッセンス）／油性香料（オイル）／乳化香料（エマルジョン）／粉末香料（パウダー）／呈味性香料（シーズニング・各種テースト）
〈用 途〉
飲料、デザート、製菓、冷菓、シーズニング、冷食 他食品加工全般
香粧品用香料
〈用 途〉
香水、化粧品、シャンプー、リンス、トリートメント、ボディソープ、入浴剤、
芳香製品、洗濯洗剤 他
増粘剤、安定剤、ゲル化剤製品
食品に滑らかな感じや、粘り気を与え、分離を防止し安定性を向上させる
アルギン酸ナトリウム／カードラン／カラギーナン／キサンタンガム／グァーガム／ジェランガム／ペクチン／タマリンドシードガム／ローカストビーンガム／タラガム／寒天／ゼラチン／プルラン／アラビアガム 他
調味料製品
食品にうま味などを与え、味をととのえる
天然系調味料
加水分解型原料(植物性たん白・動物性たん白)／自己消化型原料（酵母エキス・魚醤)／抽出型素材(畜肉・魚介・野菜他の各エキス)
配合調味料
各種エキス、核酸、アミノ酸、有機酸、糖類、無機塩他の配合品各種
醸造調味料
みりんタイプ、ワインタイプ、清酒タイプ、発酵タイプ 他
うま味調味料
グルタミン酸ナトリウム、核酸を主とする基礎系調味料各種
加工食品に用いる原料用のチョコレート
食品の生体調節機能を付与・強化する
パン、菓子などの形離れをよくしたり、光沢を与えたりする
食品の品質を向上させる
香りや辛味・色をつけ、おいしさを増す
調味料、風味の付与、保存性の向上
食品工場設備を洗浄するための洗剤
加工食品に用いるさまざまな原材料
その他食品の製造や加工に必要とされるもの